MEL
Gostamos, dentro das nossas disponibilidades, de privilegiar o contacto com os nossos clientes. É o que distingue a relação produtor/cliente de todas as outras relações com intermediários. Ao falar connosco, pode perceber como usar os nossos produtos, como são as nossas práticas, ter algumas dicas.
A melhor forma é pelo nosso email geral@valledascorujas.pt, ou pela nossa loja online www.valledascorujas.pt .
Somos agricultores, mas também somos digitais, força dos tempos.
Há dias, uma cliente ligou porque nunca havia consumido mel e queria deixar de usar um adoçante processado. Ficamos maravilhados.
O mel é único adoçante orgânico e não processado, pelo menos o nosso.
Infelizmente há relatos muito infelizes sobre péssimas práticas com o mel, juntando-lhe açúcares e xaropes.
Ao comprar mel, seja Valle das Corujas ou não, compre rotulado, com indicação da tipologia do mel, se é rosmaninho, castanheiro, urze, silvestre, ou tantos outros que existem no país, e a proveniência.
Deve dizer MEL PORTUGUÊS E A REGIÃO.
Os méis cujo rótulo diz que parte é união europeia e outra parte não é, são muito pouco fiáveis. Repare, não sabe de que países da europa vem, e não sabe de que países do mundo vem.
Mel de Rosmaninho
Price range: €5,99 through €10,99 Mel Silvestre
Price range: €5,99 through €10,99Sabemos que esse é um mel barato, e sabe do que é composto?
E as práticas de apicultura de onde vem esse mel?
Um bom produtor de mel tem de ter a análise do mesmo, a que determina o tipo de floração e se há algum tipo de toxicidade presente no mel, entre muitos outros parâmetros…
… e isto faz toda a diferença.
Por isso, um mel rotulado, e que entra nas prateleiras tem muitas exigências que são imputadas ao agricultor.
A nossa opinião?
Achamos bem, muito bem. A boa prática começa no campo e termina na prateleira da loja que vende o nosso mel. Por isso, leia os rótulos e conheça o mel que consome. Se gostou deste texto, partilhe, ficamos gratos!