Sempre foi o nosso objetivo, lado a lado com o mel e azeite.
Uma amendoeira tem produção a partir dos 3 anos.
As nossas amendoeiras são de cultivo de sequeiro, ou seja, vivem da chuva que há e adaptam-se. Tratamos-las como bebés, plantamos, regamos, vimos crescer, e agora… dão fruto. São amendoais de altitude, 600 metros.
O que traz isto isto?
Pureza, uma agricultura tranquila, é o que a terra dá.
Sabem a agricultura de Trás-os-Montes assemelha-se muito às gentes desta terra alta. Serenidade, perseverança, honestidade, robustez, autenticidade.
Mas, voltemos à amêndoa, a amêndoa Valle das Corujas, a nossa novidade para o Natal.
Sabe a amêndoa autêntica, com textura, identidade e carácter, e faz tão bem ao nosso corpo. A amêndoa é rica em fósforo, magnésio, cálcio, minerais excelentes para os ossos, auxiliando no tratamento e na prevenção da osteoporose.
Mas também tem vitamina E e antioxidante. E… rica em proteína, incrível para a massa muscular. Já viu?
Tanta coisa numa amêndoa, e quanto mais pura, melhor.