Diário de Notícias publicou

Apicultura. O Lado B de Hélder Reis

Mel, pólen, própolis e abelhas, milhares de abelhas. Elas são o lado B mais proeminente de uma das caras mais reconhecidas da RTP, Hélder Reis.

O apresentador também é escritor – tem publicados vários livros infantis, de poesia e de história de Portugal, e está a preparar o primeiro romance.

Contudo, e apesar dos lançamentos literários profícuos, nos últimos cinco anos abraçou o gosto que diz sempre ter tido pela “terra, pela natureza, pela agricultura” e lançou-se com um sócio como apicultor.

“Decidimos pela apicultura, que era muito pouco explorada, e quisemos vender mel e explicar os benefícios dos produtos da colmeia, o mel, o pólen e o própolis aliado a um conceito de lifestyle de passear e viver mais perto da natureza.”

“Culpa” a mãe por esse “chamamento” para a natureza. “Os meus pais tinham uma horta e recordo gostar de andar descalço na terra fresca e molhada.” Hoje, sobretudo, e apesar do muito trabalho que dá a apicultura, gosta da boa energia que a natureza lhe dá.

É nos fins de semana e folgas da televisão que vai para o apiário e deixa de lado o stress. “Ser apicultor é um exercício de concentração e de calma. As abelhas são ultrassensíveis a odores e movimentos bruscos. As coisas só correm mal quando faço movimentos apressados ou sou mais desajeitado.”

E, claro, há picadas “mas o fato protege da quantidade de veneno que as abelhas injetam”.

O mel preferido é o de castanheiro, “muito intenso, com sabor a madeira com um carácter muito especial”.

Hélder partilha um truque para evitar o pânico quando uma abelha se aproxima: “É fazer o oposto do que todos fazem, o truque é mantermo-nos zen.” Palavra de apicultor!

Publicado aqui

Mel de Castanheiro

6,90

Publicações Relacionadas

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *