O nosso mel de castanheiro venceu a medalha de prata no concurso nacional de mel de 2023.
O que sentimos? Orgulho e gratidão.
A valle das Corujas trabalha na natureza, somos agricultores, vivemos do que o tempo nos permite fazer, não podemos contornar a seca, a falta de floração, os ventos, enfim…… o tempo manda e nós cumprimos. Não é fácil, mas é fascinante…
Apesar do porte, o castanheiro é uma árvore frágil, sujeita a muitas doenças, quem diria, não é?
Este mel de montanha, não sabe a castanhas, mas tem um sabor amadeirado, único, com carácter. A sua cor é incrível, é âmbar, se o colocar à luz do sol, vai ficar espantado.
É realmente bonito.
É um mel também com características únicas. Bem tolerado pelo estômago, é um mel tido como acelerador circulatório, portanto excelente para quem padece de má circulação
Rico em ácidos orgânicos, sais minerais, todas as vitaminas, menos a A, tem proteína, enzimas digestivas e tanto mais.
É um mel muito rico, estas características também são partilhadas pelos outros méis, mas estômago e circulação, é o mel castanheiro.
Recomendamos este mel para cozinhar salgados (um vinagrete com el, uma carne assada com um fio de mel), faz uma boa harmonia, ou no seu chá ou café matinal.
São sugestões.
O mel não cura, previne, e deve ser tomado com regra e medida, é sempre uma caloria, mas é não processada, é natural e cheia de propriedades. Ainda acha que não deve trocar o açúcar processado ou adoçante, pelo mel?
Aproveite as promoções em que está o mel de castanheiro, o saco seleção Hélder Reis, os méis de montanha e o quarteto de méis.
Bom proveito.
Fico muito agradecida e curiosa. Parabéns e boa vendas. Neste momento não posso mas quem sabe uma próxima oportunidade.
Fico muito agradecida e curiosa. Parabéns e boa vendas. Neste momento não posso mas quem sabe uma próxima oportunidade.
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